工場からこんにゃくを持ち帰り、台所のテーブルに木製ボードを敷き、調理しながら撮影しました。
11時からスタートして、撮影が終わったのは15時まわっていました。
こんにゃく麺やおでんはあとから湯気を足して、次女から「不自然〜」ってダメ出しされながら、「湯気はもっとぼかしたほうがいいんじゃない?」なんてアドバイスもらったり。笑。将来、のパートナーとして頼もしいです^^
刺身こんにゃくは、田楽味噌、からし酢みそ、酢味噌に塩麹を入れた三種類でそれぞれ食べてみたくてこの器を買って来ました。
こんなに美味しくてダイエットできたら一石二鳥です♬